Natürlich ist der Herbst die schönste und die farbenfroheste Jahreszeit bei uns, denn er bringt uns einen großen Reichtum mit. Überall in Gärten, Parkanlagen und im Wald sehen wir die typischen Herbstfarben. Gerade in dieser Saison werden zahlreiche traditionelle Feste wie Erntedankfest und das beliebte Bierfest im Oktober gefeiert. Zu jedem Anlass für ein gemütliches Zusammensein mit Familie und Freunden braucht man etwas Leckeres auf dem Tisch! Da der Herbstanfang die Erntesaison einleitet, da gibt es eine endlose Vielfalt an reifem Obst, das man zu köstlichen Desserts verarbeiten kann. Wir haben Ihnen bereits clevere Ideen für Nachspeisen mit Feigen und Quitten gezeigt, ohne die Kürbisse und Äpfel zu vergessen. Diese Früchte haben jetzt Hochsaison und sind ein reiner Genuss für den Gaumen, egal ob man sie frisch konsumiert oder einen Kuchen damit bäckt. Im heutigen Beitrag zeigen wir erprobte Rezepte aus dem Omas Kochbuch für einen saftigen Apfelkuchen backen!
Hier finden Sie clevere Tipps für einen saftigen Apfelkuchen backen!
Genießen Sie nicht nur den Geschmack, sondern auch das Aroma!
So schön duftet der Herbst!
Mit einer Kugel Eis schmeckt der Kuchen noch besser!
Warum gerade Apfelkuchen backen?
Wir können einige Gründe dafür aufzählen, warum Sie im Herbst und Winter einen Apfelkuchen backen. Zuallererst sind die Äpfel die wichtigste Zutat in diesem Kuchen! Reife Äpfel gehören einfach zu den kühlen Jahreszeiten, obwohl man sie ganzjährig in den Geschäften findet. Außerdem braucht man nicht viele andere Zutaten außer Äpfeln. Das sehen Sie gleich im Rezept! Drittens ist die Zubereitung einfach und zusammen mit der Backzeit brauchen Sie ca. 1 Stunde! Also ein appetitlicher Kuchen mit Äpfeln steht bald auf Ihrem Kaffeetisch! Vielleicht deshalb ist dieser Kuchen der absolute Favorit für die meisten Hausfrauen. Er passt prima zum Frühstück oder zum Sonntagkaffee.
Das beste Dessert im Herbst für Groß und Klein!
Die Süße des Apfelkuchens können Sie auch mit etwas Ahornsirup verstärken.
Sah der Apfelkuchen Ihrer Oma nicht genau so aus?
Der traditionelle Apfelkuchen ist ganz heimelig! Er fügt sich zu der gemütlichen Atmosphäre hinzu und punktet mit seinem perfekten Geschmack und unwiderstehlichen Duft. Er schmeckt frisch, süß und leicht würzig zugleich, mit einer dezenten Zimt-Note. Der Teig ist saftig und gleichzeitig etwas krümelig. Die Äpfel sind weich, ihre Süße ist sogar von Zucker verstärkt. Zweifelsohne bringt jeder Apfelkuchen ein Stück Nostalgie mit und erinnert uns an Omas Küche und wie es dort oft im Herbst und Winter duftete. Nicht zuletzt wollen wir Sie darauf hinweisen, dass man den Apfelkuchen in einer Springform oder auf dem Blech zubereiten kann. Dafür gibt es entsprechend verschiedene Rezepte. Also, in puncto Kuchenzubereitung stehen Sie bestimmt vor der Qual der Wahl!
Die Zubereitung ist leicht,…
… auch für Anfänger in der Backkunst gut geeignet.
Dieser Kuchen gelingt immer unkompliziert.
Klassisches Rezept für einen herrlich schmeckenden Apfelkuchen backen
Für einen saftigen Apfelkuchen backen in Springform brauchen Sie folgende Zutaten für insgesamt 12 Stücke: 3 Äpfel, 150 g Zucker, 2 Eier, 150 g Butter, 1 Prise Salz, 1 Packung Vanillepuddingpulver. 250 g Mehl, 3 TL Backpulver, 5 EL Milch, Puderzucker zum Bestäuben.
Die Zubereitung ist einfach und der Kuchen gelingt Ihnen bestimmt!
Leichte und schnelle Zubereitung: So geht es!
- Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse herausschneiden und dann die Apfelstücke in Würfel schneiden;
- Fett, Zucker und Prise Salz in das Handrührgerät geben und weißcremig aufschlagen. Dann Eier nacheinander unterrühren.
- Puddingpulver, Backpulver und Mehl mischen. Diese Mischung und die vorgegebene Menge Milch unter den Teig heben. Apfelwürfeln in den Teig hinzugeben. Eine Springform (26 cm im Durchmesser) leicht einfetten und den Teig darin geben, dann glatt streichen. Den Backofen vorheizen (Umluft 150°C) und ca. 45 Minuten lang backen.
- Dann den fertigen Apfelkuchen herausnehmen und auskühlen lassen. Aus der Form lösen und mit Puderzucker bestäuben!
Ihr Apfelkuchen ist fertig! Guten Appetit!
Extra Tipp für saftigen Apfelkuchen backen:
In einem Stück Apfelkuchen (nach diesem Rezept zubereitet) sind ca. 273 kcal enthalten. Wenn Sie aber die tierischen Produkte aus den Zutaten durchstreichen, dann bekommen Sie einen veganen Kuchen mit Äpfeln. Das genaue Rezept für veganen Apfelkuchen backen finden Sie hier !
Es gibt verschiedene Rezepte für einen saftigen Apfelkuchen backen
Auch die Form des Kuchens kann variieren
Wollen Sie einen Apfelkuchen backen im Glas?
Vielleicht wollen Sie einen Apfelkuchen backen auf dem Blech?
Oder etwas kleiner in Pizza-Form?
