Der Tee ist das Feuer des Lebens, sagen die Chinesen. Die Beliebtheit dieses Getränks ist unbestritten– weltweit werden pro Sekunde ca. 24.000 Tassen Tee getrunken. Das Getränk tut uns gut und gibt uns Harmonie und Freude. Lassen Sie uns nun verschiedene Teesorten näher besprechen:
Grüner Tee
Grüner Tee ist ein wahrer Klassiker unter den Teesorten. Nur 5 Minuten Nippen sind nötig und die Arterien werden um 4% erweitert. Das wichtigste Antioxidationsmittel in grünem Tee ist als ECGC bekannt. Der Wirkstoff löst Plaques im Gehirn, die Hauptursachen für die Krankheiten Alzheimer und Parkinson.
Grüner Tee hat Anti-Krebs-Eigenschaften, stärkt das Immunsystem und kämpft gegen eine mögliche Blutvergiftung. Um über seine optimale Wirkung zu erfahren, müssen wir auf einige Feinheiten eingehen.
Grüntee für beste Ergebnisse mit Zitrone trinken
An erster Stelle sollte man diesen Tee mit einer Zitronenscheibe in der Tasse trinken. Warum? Achtzig Prozent der Catechine in grünem Tee werden zerstört, wenn sie sich schon im Magen befinden. Mit dem Zusatz von Zitrone kann der gesunde Effekt des grünen Tees verstärkt werden. Für eine maximale Freisetzung von Catechinen muss man den Tee 8 Minuten lang ziehen lassen.
“Matcha” ist grüner Tee, dessen Blätter pulverisiert wurden. Es wirkt fünf Mal stärker als der übliche Grüne Tee.
Schwarzer Tee
Der Schwarztee ist heilsam, da er beim Stressabbau hilft und das Herzinfarktrisiko reduziert
Seine Qualitäten werden im Schatten des Grünen Tees oft übersehen. Er besitzt eigentlich andere Antioxidantien, nämlich Theaflavine und Thearubigine, die in ihrer Wirkung identisch mit Catechine in grünem Tee sind.
Teetassen und getrocknete Teeblätter im Bambus-Behälter
Drei Tassen Schwarztee pro Tag reduzieren das Risiko von Herzerkrankungen um 11%, und vier Tassen bewirken eine Senkung des Herzinfarkt-Risikos um 69%. Auch eine Tasse pro Tag verursacht einen Rückgang des Stresshormons Cortisol um 30%.
Es wurde behauptet, dass die Ergänzung von Milch seine nützlichen Eigenschaften reduziert.
Weißer Tee
Der weiße Tee wird von frischen und unverarbeiteten Blättern zubereitet
Schwarzer Tee wird von alten, groben, getrockneten Teeblättern hergestellt, während der Weiße Tee aus den frischesten und vollständig unverarbeiteten Blättern und Knospen der Teepflanze herkommt. Dies macht ihn nahezu durchsichtig und eine der wertvollsten Sorten.
Frisch zubereiteter Tee
Weißer Tee ist nicht so populär, man nimmt aber an, dass er mehr Antioxidantien als der grüne Tee enthält. Er hat einen milden Geschmack und ist sehr effektvoll im Kampf gegen Viren.
Hibiskustee
Der Hibiskustee hat einen leicht säuerlichen Geschmack
Im alten Ägypten war Hibiskustee ein Getränk der Pharaonen und wird heutzutage immer noch auf Hochzeiten in Ägypten und Sudan getrunken. Der Hibiskustee hat eine leuchtende rote Farbe und leicht säuerlichen, aber angenehmen Fruchtgeschmack.
Die Annahme von Hibiskustee alle zwei Wochen senkt den Blutdruck um ca. 6%. Er wird außerdem als Mittel im Kampf gegen Cholesterin verwendet.
Am besten für 4-6 Minuten kochen und danach gekühlt trinken.
Pfefferminztee
Sehr beliebt und heilsam ist der Minztee
Die Menge an Antioxidationsmitteln in diesem Tee zeigt, dass er viele gesundheitsstimulierende Kräuter enthält. Ein Päckchen Pfefferminztee gibt dem Körper 128 mg von den Vitalstoffen Polyphenole. Pfefferminztee hat bekanntlich eine krampflösende Wirkung, d.h. er verringert die abrupte Kontraktion der glatten Muskulatur des Magens (eine solche Wirkung hat auch Kamillentee). Es wurde vor kurzem festgestellt, dass der Pfefferminztee ebenfalls das Risiko von Brustkrebs sinkt.
Frische Minzblätter
Frische Minzblätter-Minztee Wirkung Teesorten Teepflanze
In der frischen Minze ist alles noch viel besser enthalten.
Rooibos Tee
Rooibostee in tiefroter Farbe
Der Rooibos Tee hat eine tiefrote Farbe. Dieser Tee wird nur in Afrika angebaut. Im südlichen Teil des Kontinentes werden mit dieser Teesorte traditionell jegliche Krankheiten behandelt.
Der Rooibostee gilt als Heilmittel in Südafrika
Frühere Studien über Rooibos zeigen, dass er in der Lage ist, das Auftreten von Krebserkrankungen der Haut, Leber, Speiseröhre und des Dickdarms zu verhindern. Außerdem stärkt er das Immunsystem und strafft die Haut, lindert Juckreiz und bestimmte Hautprobleme wie Ekzeme, Hautausschlag und Akne. Daher kann er auf die Haut aufgetragen werden.
Mate-Tee
Der Mate-Tee ist ein traditionelles Getränk in Südamerika
Das traditionelle Getränk für Südamerika hat einen ausgesprochen bitteren Geschmack. Aber er hat viele nützliche Charakteristika, z.B. mate-Tee stärkt das Immunsystem und reduziert das Risiko von DNA-Schäden. Seine Popularität in Südamerika ist aufgrund seiner stärkenden und tonisierenden Eigenschaften. Übrigens enthält der Mate-Tee Koffein.
Zubereiteter Mate-Tee
Welche ist Ihre Lieblingsteesorte von allen diesen?