Jetzt im Oktober wird es draußen kühler und die Temperaturen sinken langsam Tag für Tag, sodass man in ein paar Wochen richtige Kälte erwarten kann. Wenn man abends nach Hause kommt, sehnt man sich nach mehr Wärme und Gemütlichkeit. Es gibt nichts Besseres und Aufmunterndes als eine dampfende Schüssel voll mit einer deftigen und sättigenden Herbstsuppe. Wir wollen Ihnen mit tollen und schmackhaften Rezepten für Herbstsuppen weiter helfen. Einige davon sind auch bei uns in Deutschland populär, andere werden Sie jetzt kennen lernen. Diese kommen aus der ganzen Welt, sind aber alle deftig und etwas außergewöhnlich. Trotzdem lohnt es sich durchaus, diese auszuprobieren. Außerdem können Sie die hier vorgestellten Suppen nicht nur im Herbst, sondern das ganze Jahr lang kochen und genießen. Das ist auch ein großer Pluspunkt, oder?

Eine französische Zwiebelsuppe gefälligst?

Herbstsuppen mit frischem Gemüse der Saison zubereiten

Der Herbst ist eine wunderbare Jahreszeit und beschert uns reichlich mit den Gaben der Natur. Das ist die Erntezeit für die meisten Gemüsesorten, sodass Sie immer frisches gesundes Gemüse der Saison auf dem Markt kaufen können. Zuerst stellen wir Ihnen einige fleischlose Herbstsuppen vor. Essen Sie gern die typische französische Zwiebelsuppe oder ziehen Sie lieber die schmackhafte klassische Kartoffelsuppe vor, so wie Sie diese von Omas Zeit kennen?

Cremige Kartoffelsuppe wie aus Omas Zeit

Butternuss-Kürbissuppe schmeckt lecker!

Selbstverständlich stehen im Herbst weiße und gelbe Kürbisse in verschiedenen Formen und Größen im Fokus unserer Aufmerksamkeit. Damit schaffen wir herrliche Herbstdeko für drinnen und draußen und heißen die kühlere Jahreszeit willkommen. Mit Kürbissen lassen sich auch zahlreiche Herbstsuppen zubereiten, die immer gut schmecken und sehr sättigend sind. Außer der beliebten Hokkaido-Kürbissuppe empfehlen wir Ihnen noch weitere Rezepte mit Kürbissen auszuprobieren um festzustellen, was Ihnen am besten schmeckt. Kennen Sie ebenfalls den Spaghetti-Kürbis ? Damit können Sie auch vieles in der Küche zubereiten, an erste Stelle aber eine schmackhafte Herbstsuppe.

Hühnersuppe mit Nudeln – das Rezept können Sie hier lesen.

Schmackhafte Fleischsuppen werden im Herbst auch gern gegessen

Bei niedrigen Außentemperaturen wollen wir abends etwas Kräftigeres auf dem Tisch haben. Deshalb geben nun schmackhafte Fleischsuppen den Ton und werden gern und oft gegessen. Von der Fleischbrühe über die wohl bekannte Hühnersuppe bis zu der deftigen Herbstsuppen mit Hackbällchen oder Shrimps kann man bei uns alles finden. In der folgenden Bildergalerie gibt es über 30 Beispiele für Herbstsuppen mit oder ohne Fleisch. Zu den einzelnen Bildern haben wir auch entsprechend populäre Rezepte hinzugefügt, sodass Sie bald Ihre kulinarische Fähigkeit testen können.

Gutes Gelingen beim Kochen von deftigen Herbstsuppen wünscht Ihnen die Trendomat-Redaktion! Guten Appetit!