Kaum ein Zimmer im Eigenheim hat in den letzten Jahren eine so grundlegende Wandlung durchlaufen wie die Küche. Über Jahrzehnte war die Küche meist nur eine kleine Kammer, in der die notwendigen Küchenarbeiten durchgeführt wurden. In alten Häusern sind auch noch klassische Küchen mit Sitzbank und Essecke zu finden, wo die meisten einfachen Mahlzeiten eingenommen wurden. Heute geht der Trend wieder zurück zu dieser Form der großen Küche – mit hochmoderner Ausstattung versteht sich.
Was gehört alles in die moderne Traumküche?
Die wohl größte Neuerung ist die Ankunft der Kochinsel, die wie so viele Trends über den großen Teich kam und die Küche zum Statussymbol gemacht hat. Sie ist der Kern des neuen Konzeptes von der „offenen Küche“ und besteht meist aus dem Herd und verschiedenen Ablage- und Anrichteflächen. Hier haben Hobbyküche sehr viel Spielraum, um aufwändige Menüs vorzubereiten. Zugleich stehen sie jedoch nicht mit dem Rücken zum Zimmer wie in der traditionellen Küche, sondern können sich mit anderen Anwesenden unterhalten. Diese nehmen wie Anno Dazumal wieder in der gemütlichen Sitzecke oder an einem freistehenden Esstisch Platz.
Eine weitere amerikanische Neuerung ist die „Bar“, die den Kochbereich vom Rest der Küche trennt. Als Raumteiler macht sie aus einem Zimmer quasi zwei, nämlich Küche und Esszimmer. Zugleich wird die Bar gerne genutzt, um schnelle Mahlzeiten alleine einzunehmen statt mit Teller, Kaffeebecher und anderen Utensilien an einem Tisch zu sitzen. Abgerundet wird die moderne Traumküche dann von hochwertigen Küchengeräten wie dem Thermomix, der sich in den letzten Jahren fast explosionsartig verbreitet hat.
Eine Traumküche kann über 20.000 Euro kosten
Im Schnitt geben die Deutschen 6281 Euro für eine Küche aus wie das Marktforschungsinstitut GfK ermittelte. Es ist allerdings das Luxussegment, d. h. Küchen von 10.000 oder gar 20.000 Euro, das zweistellige Wachstumsraten erlebt. Das Billigsegment hat dagegen stark verloren.
Natürlich hat längst nicht jeder so viel Geld auf der hohen Kante. Es gibt jedoch andere Möglichkeiten, sich den Traum von der Luxusküche zu erfüllen. Eine gute Wahl ist der Renovierungskredit von Smava, der speziell für Renovierungs- und Modernierungsarbeiten im eigenen Haus gedacht ist. Dank der anhaltenden Niedrigzinsphase sind Verbraucherkredite derzeit so günstig wie nie zuvor. Junge Kreditbroker wie Smava und Auxmoney geben sich zudem weit unkomplizierter als die traditionellen Banken, wenn sie Darlehen genehmigen.
Eine Küche hält fürs Leben
Ob sich dies lohnt, ist eine Frage, die leicht zu beantworten ist: Wer aufwändig die Küche renoviert und eine neue teure Einrichtung kauft, wird viele Jahre lang Freude an der topmodern eingerichteten luxuriösen Küche haben und zahllose Stunden in ihr verbringen. Daher ist es auf jeden Fall gut angelegtes Geld – und noch immer billiger als ein dickes Auto.
