Die Grillsaison ist wieder da! Es wird in Deutschland oft und gern gegrillt. Dabei stehen einige Freunde und Verwandte am Grillgerät, andere bereiten Passendes zum Grillen zu. So wird das Grillen zum Genuss! Aber was kommt gerade auf den Rost? Dieser Artikel ist nicht nur für Vegetarier, sondern für alle, die im Sommer gern grillen. Wir zeigen Ihnen im Folgenden interessante Ideen für schmackhafte vegetarische Grillrezepte. Sie meinen doch nicht, dass Sie auf den Rost nicht nur Fleisch und Fisch legen können, nicht wahr? Gegrillt werden auch gern zahlreiche Gemüsesorten, die dann ganz lecker schmecken. Außerdem können Sie verschiedene Käsearten über den glühenden Kohlen zubereiten. Das Grillgut ist einerseits super gesund, andererseits bewahren die Produkte beim Grillen Aroma und Geschmack und erfreuen Sie und Ihre Gästen mit einem einzigartigen Geschmack.
Gegrillte Quinoa Frikadellen mit frischem Salat schmecken immer lecker.
- Vegetarische Grillrezepte mit Kartoffeln & Co.
Bei der Sommerhitze hat man öfters keine Lust auf saftige Steaks und knackige Bratwürste. Viele Leute ziehen vor, vegetarisch zu grillen. In erster Linie beinhalten vegetarische Grillrezepte Süßkartoffeln. Diese werden mit Petersilie und Rosmarin gern gewürzt und ergeben in 45 Minuten eine richtig leckere Rostspezialität. Und wer nicht ohne Fleisch oder Wurst auskommen kann, kann die gegrillten Kartoffeln als Beilage dazu essen. Hier ist ein vegetarisches Grillrezept mit Kartoffeln:
Gefüllte Kartoffeln mit Halloumi Käse auf dem Grill zubereitet
Das Rezept für gefüllte Kartoffeln mit Halloumi Käse auf dem Grill ist ganz einfach und leicht nachzumachen. Für 6 Personen brauchen Sie folgende Zutaten: 6 große Backkartoffeln, 50 g Parmesan-Käse, 30 g Butter, Senf, 200g Halloumi-Grillkäse, Gewürzkräuter nach Geschmack, Alufolie.
Zubereitung: Kartoffeln waschen und in Alufolie wickeln, im vorgeheißten Ofen für 50 Min garen. Dann herausnehmen und ohne Folie noch 15 Min garen. Auskühlen lassen, dann halbieren und das Innere mit einem Löffel herausnehmen. Bereiten Sie eine Mischung von Kartoffelmasse, Gewürzkräutern klein geschnitten, Butter, Senf und füllen Sie damit die Kartoffelhälften. Zuletzt schneiden Sie den Käse in Scheiben und legen Sie sie auf die gefüllten Kartoffeln. Nun grillen etwa 5-10 Min auf dem heißen Grill.
Haben Sie bereits Blumenkohl vom Grill gekostet?
Außer gegrillter Kartoffeln können Sie verschiedene Gemüsearten auf dem Rost zubereiten, die durch ihren frischen Geschmack jeden angenehm überraschen und begeistern. Haben Sie bereits gefüllte Pilze oder Maiskolben vom Grill gekostet? Es lohnt sich allemal. Auch gegrillter Blumenkohl oder Auberginen schmecken frisch gegrillt einfach vorzüglich.
Gefüllte Champignons vom Grill
Hier ist das Rezept für gefüllte Champignons vom Grill: Für 6 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 60 g Couscous, eine rote Paprikaschote, 100 g Riesen-Champignons, 375 g Joghurt, Pfeffer, Salz und Kräuter nach Geschmack.
Für die Zubereitung brauchen Sie etwa 25 Min. Couscous in Salzwasser kochen, die rote Paprika klein schneiden, zu Couscous hinzufügen, mit Pfeffer und Salz würzen. Gewürzkräuter (zum Beispiel Petersilie, Minze) hacken und ebenfalls hinzugeben. Pilze saubermachen, waschen und mit der Mischung füllen. Auf dem Grill für etwa 15 Min grillen. Dann mit Joghurt servieren.1.
Burger mit Halloumi und Gemüse – vegetarische Grillrezepte sind nicht nur für Vegetarier.
- Vegetarische Rezepte mit verschiedenen Käsesorten
Neben Tofu kommen beim vegetarischen Grillen auch viele Käsesorten auf den Grill. Hier kann man gar nicht am Halloumi Käse vorbeigehen. Es schmeckt so lecker, dass Sie sicherlich ein zweites Stückchen essen möchten. Übrigens gibt es den Halloumi Käse bei dem Griechen, dort können Sie noch den weißen Schafskäse kaufen. Diese Käsesorte gehört auch auf den Grill. Etwas einpinseln mit Öl oder Kräuterbutter und in kurzer Zeit haben Sie etwas Leckeres auf dem Tisch. Käse lässt sich leicht grillen wie eigentlich alle vegetarischen Produkte. Deshalb ist er ein Teil zahlreicher Grillrezepte, die kein Fleisch enthalten. Im vegetarischen Sandwich vom Grill oder in einer Tüte eingewickelt hat Ihre Grillspezialität oft den frischen Käse-Beigeschmack. Das nächste Video zeigt Ihnen viele tolle Ideen für vegetarische Grillrezepte:
Nun können Sie herunterscrollen und weitere vegetarische Grillrezepte als Inspiration für Ihre nächste Sommerparty bekommen.
Die Trendomat-Redaktion wünscht Ihnen eine schöne und schmackhafte Grillsaison!
Auch Avocados lassen sich einfach grillen! Hier sind sie mit Tahini, Kichererbsen und Tomatenstückchen garniert.
Fleischlose Produkte machen das Grillen zum Genuss!
